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🥗 Saladas
Receitas
(21)Salada de Batata Alemã (Kartoffelsalat)
A salada de batata do sul do Brasil trazida pelos imigrantes alemães: batatas cozidas fatiadas com vinagrete quente de bacon, cebola, mostarda e vinagre de maçã. Servida morna, não tem maionese — é ácida, saborosa e inconfundível.
Salada de Quinoa com Legumes Assados
Salada nutritiva e colorida com quinoa branca, legumes caramelizados no forno, grão-de-bico crocante, feta e molho de tahine e limão. Rica em proteína vegetal, perfeita como prato principal ou acompanhamento.
Salada Caprese
Salada italiana de verão com tomates maduros, mozzarella de búfala fresca, manjericão e azeite extra virgem. Simplicidade que só funciona com ingredientes de primeiríssima qualidade.
Salpicão de Frango
A salada fria mais popular das festas brasileiras. Frango desfiado misturado com maionese, milho, ervilha, cenoura ralada e batata palha crocante. Simples, abundante e sempre o primeiro a acabar.
Salada de Grão-de-Bico com Legumes Assados
Salada vibrante e nutritiva com grão-de-bico crocante assado, legumes coloridos caramelizados no forno e molho de tahine com limão. Perfeita para almoço leve ou como acompanhamento.
Salada Caesar Clássica
A salada mais famosa do mundo, criada no México por Caesar Cardini. Alface romana crocante, croutons dourados e o molho caesar original feito do zero com anchovas, parmesão e limão.