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🥗 Saladas

Receitas

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🥗Saladas

Salada de Batata Alemã (Kartoffelsalat)

A salada de batata do sul do Brasil trazida pelos imigrantes alemães: batatas cozidas fatiadas com vinagrete quente de bacon, cebola, mostarda e vinagre de maçã. Servida morna, não tem maionese — é ácida, saborosa e inconfundível.

40 min6 porções
Fácil
382 kcal7.6g proteínas3.8g fibras
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🥗Saladas

Salada de Quinoa com Legumes Assados

Salada nutritiva e colorida com quinoa branca, legumes caramelizados no forno, grão-de-bico crocante, feta e molho de tahine e limão. Rica em proteína vegetal, perfeita como prato principal ou acompanhamento.

50 min4 porções
Fácil
976 kcal39g proteínas27.7g fibras
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Salada Caprese

Salada italiana de verão com tomates maduros, mozzarella de búfala fresca, manjericão e azeite extra virgem. Simplicidade que só funciona com ingredientes de primeiríssima qualidade.

10 min4 porções
Fácil
161 kcal1.6g proteínas1.8g fibras
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🥗Saladas

Salpicão de Frango

A salada fria mais popular das festas brasileiras. Frango desfiado misturado com maionese, milho, ervilha, cenoura ralada e batata palha crocante. Simples, abundante e sempre o primeiro a acabar.

55 min10 porções
Fácil
419 kcal23.3g proteínas5g fibras
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🥗Saladas
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Salada de Grão-de-Bico com Legumes Assados

Salada vibrante e nutritiva com grão-de-bico crocante assado, legumes coloridos caramelizados no forno e molho de tahine com limão. Perfeita para almoço leve ou como acompanhamento.

50 min4 porções
Fácil
1004 kcal43.4g proteínas41.4g fibras
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🥗Saladas

Salada Caesar Clássica

A salada mais famosa do mundo, criada no México por Caesar Cardini. Alface romana crocante, croutons dourados e o molho caesar original feito do zero com anchovas, parmesão e limão.

30 min4 porções
Fácil
372 kcal5.6g proteínas1.4g fibras