Salada de Frango Grelhado, Quinoa, Ovo e Nozes
Preparo
15 min
Cozimento
20 min
Total
35 min
Porções
2
Salada completa com frango grelhado fatiado, quinoa cozida, ovo cozido, mix de folhas, nozes tostadas e molho tahine-limão. Refeição pós-treino com 38 g de proteína.
Fortalecer — Receita Saudável
Alto teor proteico, ideal para treino
Informação Nutricional — por porção
718
kcal
54.2g
Proteína
42.1g
Carboidratos
38.3g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 300 g peito de frango grelhado e fatiado
- 100 g quinoa branca cozida e fria
- 2 ovos cozidos cortados ao meio
- 80 g mix de folhas verdes
- 40 g nozes partidas ao meio
- 2 colheres de sopa tahine
- 1 limão (suco)
- 1 colher de sopa azeite
- 50 ml água para ajustar molho
- sal, pimenta e cominho a gosto
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Toste as nozes em frigideira seca por 3 minutos. Reserve.
- 2
Prepare o molho tahine: bata o tahine com o suco de limão, o azeite, sal, cominho e água até molho cremoso e fluido.
- 3
Disponha as folhas na base. Adicione a quinoa, o frango fatiado, os ovos e as nozes.
- 4
Regue generosamente com o molho tahine ao servir.
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