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🍝 Massas

Receitas

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🍝Massas
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Macarrão de Grão-de-Bico ao Molho Bolonhesa de Carne Magra

Macarrão de grão-de-bico com bolonhesa de patinho, tomate fresco e ervas. Rico em proteína e fibras, sem glúten.

40 min3 porções
Fácil
874 kcal45.1g proteínas6.6g fibras
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Nhoque de Batata-Doce ao Molho de Tomate Fresco e Manjericão

Nhoque de batata-doce e farinha de arroz com molho de tomate fresco, alho e manjericão. Sem glúten, sem lactose.

50 min4 porções
Médio
417 kcal7.2g proteínas7.8g fibras
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🍝Massas
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Macarrão de Arroz ao Pesto de Manjericão e Castanhas

Macarrão de arroz integral com pesto de manjericão, castanha-de-caju e alho. Vegano, sem glúten e cheio de sabor.

30 min3 porções
Fácil
598 kcal14.8g proteínas7.6g fibras
Tortei de Queijo na Manteiga e Sálvia
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Tortei de Queijo na Manteiga e Sálvia

Massa fresca recheada de ricota e parmesão, servida em manteiga dourada com folhas de sálvia crocante. Tradição italiana do Sul do Brasil.

70 min4 porções
Difícil
505 kcal22.1g proteínas1.7g fibras
Nhoque de Mandioquinha ao Molho Gorgonzola
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Nhoque de Mandioquinha ao Molho Gorgonzola

Nhoque delicado de mandioquinha com sabor adocicado, em molho cremoso de gorgonzola, creme de leite e nozes. Reconfortante e elegante.

50 min4 porções
Médio
584 kcal14.6g proteínas5.8g fibras
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Espaguete emulsionado em azeite perfumado com alho dourado e pimenta calabresa. Apenas 5 ingredientes e pronto em 20 minutos.

25 min4 porções
Fácil
639 kcal13.2g proteínas3.4g fibras
Macarrão de Forno Gratinado ao Molho Branco
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Macarrão de Forno Gratinado ao Molho Branco

Penne al dente ao molho branco cremoso, com presunto, muçarela e parmesão gratinado até borbulhar. Macarrão de festa brasileiro.

55 min8 porções
Fácil
413 kcal16.7g proteínas2g fibras
Tagliatelle com Ragù de Cordeiro
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Tagliatelle com Ragù de Cordeiro

Massa de ovos com ragù de cordeiro cozido em vinho tinto, alecrim e tomate. Intenso, rico e memorável — slow cooking italiano.

110 min4 porções
Difícil
721 kcal42.7g proteínas3.8g fibras
Mac and Cheese Cremoso
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Mac and Cheese Cremoso

Cotovelos em molho de queijo duplo aveludado com cheddar e gruyère, mostarda e páprica. Comfort food americana em 25 minutos.

30 min4 porções
Fácil
607 kcal23.6g proteínas3.3g fibras
Macarrão à Grega
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Macarrão à Grega

Macarrão frio com tomate, azeitona, feta, pepino e cebola roxa em azeite e orégano. Refrescante para festas, piqueniques e marmitas.

30 min6 porções
Fácil
542 kcal16.3g proteínas4.6g fibras
Penne all'Arrabbiata
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Penne all'Arrabbiata

Penne ao molho picante de tomate e pimenta calabresa, receita clássica romana. Poucos ingredientes, equilíbrio perfeito de acidez e ardência.

35 min4 porções
Fácil
536 kcal14.7g proteínas5.7g fibras
Macarrão ao Pesto Genovese
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Macarrão ao Pesto Genovese

Manjericão fresco, pinhão torrado, alho, parmesão e azeite batidos para um pesto aromático que transforma qualquer macarrão. Clássico italiano.

25 min4 porções
Fácil
628 kcal15.4g proteínas4.8g fibras
Receitas de Massas — Chef na Cozinha