Chef na CozinhaChef na Cozinha

Todas as Receitas

(384)
🥞
🥞Café da Manhã
🥗

Granola Proteica Caseira com Iogurte de Coco e Frutas Vermelhas

Granola artesanal com aveia sem glúten, castanhas, amêndoas, sementes de girassol e mel tostados ao forno. Servida com iogurte de coco natural e frutas vermelhas frescas. Café da manhã completo, sem glúten, sem lactose, low sugar.

35 min4 porções
Fácil
573 kcal14.6g proteínas11.2g fibras
🍝
🍝Massas
🥗

Nhoque de Batata-Doce ao Molho de Tomate Fresco e Manjericão

Nhoque artesanal feito com batata-doce e farinha de arroz, servido com molho de tomate fresco, alho, azeite e manjericão. Sem glúten, sem lactose, com carboidratos complexos. Cozinha italiana repaginada de forma saudável e reconfortante.

50 min4 porções
Médio
417 kcal7.2g proteínas7.8g fibras
🐟
🐟Peixes e Frutos do Mar
💪

Camarão Salteado com Batata-Doce e Espinafre

Camarão rosa salteado no alho com azeite, acompanhado de cubos de batata-doce assada e espinafre refogado. Refeição completa com 32 g de proteína, carboidratos complexos e gorduras boas. Sem glúten, sem lactose.

35 min2 porções
Fácil
600 kcal44.7g proteínas10.7g fibras
🥞
🥞Café da Manhã
💪

Omelete Power de Claras com Batata-Doce e Cogumelos

Omelete proteico de claras com gema inteira, recheado de batata-doce amassada temperada e cogumelos paris salteados com alho e ervas. Rico em proteína de alto valor biológico, sem glúten, sem lactose. Café da manhã ou refeição pré-treino.

25 min2 porções
Fácil
349 kcal27.6g proteínas6.4g fibras
🍽️
🍽️Jantar
💪

Frango Teriyaki Fit com Arroz Negro e Brócolis no Vapor

Peito de frango marinado em molho teriyaki caseiro sem açúcar refinado com arroz negro integral e brócolis no vapor. Alta proteína inspirado na culinária japonesa, sem glúten e sem lactose. Ideal pré ou pós-treino.

45 min2 porções
Fácil
708 kcal59.1g proteínas7.2g fibras
🐟
🐟Peixes e Frutos do Mar
💪

Bowl Pós-Treino de Atum com Quinoa e Espinafre Refogado

Bowl proteico de recuperação pós-treino com atum em água, quinoa cozida, espinafre refogado no alho, abacate e molho de limão com azeite. Mais de 42 g de proteína por porção, sem glúten, sem lactose.

30 min2 porções
Fácil
828 kcal59.4g proteínas16.7g fibras
🍲
🍲Sopas
🔥

Caldo Verde Fit com Couve e Batata-Baroa

Releitura saudável do clássico caldo verde usando batata-baroa (mandioquinha) no lugar da batata comum, couve manteiga em chiffonade fina e azeite extravirgem. Cremoso, reconfortante e com apenas 220 kcal por porção.

35 min4 porções
Fácil
244 kcal13.3g proteínas4.7g fibras
🥗
🥗Saladas
🔥

Salada Detox de Beterraba, Laranja e Rúcula com Semente de Girassol

Salada vibrante de beterraba assada com laranja-umbigo, rúcula fresca, sementes de girassol tostadas e vinagrete de limão e mel. Rica em antioxidantes, fibras e vitamina C. Zero lactose, zero glúten, menos de 175 kcal por porção.

55 min2 porções
Fácil
236 kcal3.3g proteínas5.6g fibras
🍲
🍲Sopas
🔥

Sopa Thai de Abóbora com Leite de Coco e Capim-Santo

Sopa cremosa de abóbora cabotiá com leite de coco light, capim-santo, gengibre fresco e cúrcuma. Baixa caloria, alto volume, vegana e com notas exóticas da culinária tailandesa. Perfeita para emagrecimento sem abrir mão do sabor.

35 min4 porções
Fácil
234 kcal4.2g proteínas2.9g fibras
🌱
🌱Veganos
🥗

Falafel Assado com Homus Caseiro e Salada Mediterrânea

Falafel de grão-de-bico assado no forno (sem fritar) com crosta crocante de sementes de gergelim, acompanhado de homus cremoso caseiro e salada mediterrânea de pepino, tomate e cebola roxa. Sem glúten, sem lactose, 100% vegano.

45 min4 porções
Médio
1089 kcal43.9g proteínas38.2g fibras
🌱
🌱Veganos
🥗

Poke Bowl Vegano de Tofu Marinado ao Shoyu e Gengibre

Versão vegana do clássico poke havaiano: tofu firme marinado em shoyu, gengibre e óleo de gergelim, servido sobre arroz integral com edamame, pepino, cenoura, abacate e molho spicy de sriracha. Colorido, nutritivo e refrescante.

50 min2 porções
Fácil
710 kcal26.1g proteínas11.2g fibras
🌱
🌱Veganos
🥗

Risoto Vegano de Cogumelos Shiitake com Levedura Nutricional

Risoto cremoso de cogumelos shiitake e button sem nenhum laticínio. O segredo da cremosidade e o sabor umami do queijo vêm da levedura nutricional e do azeite. Sem glúten, sem lactose, 100% vegano e elegante.

45 min4 porções
Médio
505 kcal15.1g proteínas6.8g fibras
🌱
🌱Veganos
💪

Dal de Lentilha Vermelha com Tempeh Crocante

Dal indiano cremoso de lentilha vermelha com tarka de especiarias, servido com cubos de tempeh crocante assado. Combinação poderosa de proteína vegetal completa: lentilha + tempeh + arroz integral. Anti-inflamatório, sem glúten, sem lactose.

50 min3 porções
Fácil
713 kcal35.6g proteínas13.8g fibras
🌱
🌱Veganos
💪

Stir-Fry de Tempeh com Brócolis e Macarrão de Arroz

Refogado asiático em wok com tempeh marinado em molho de gengibre e shoyu, brócolis al dente, pimentão e macarrão de arroz. Prato proteico completo, rápido (20 min), sem glúten e sem lactose. Excelente pós-treino.

30 min2 porções
Fácil
740 kcal30.4g proteínas7.8g fibras
🌱
🌱Veganos
💪

Hambúrguer de Grão-de-Bico Assado com Batata-Doce no Forno

Burguer vegano artesanal feito com grão-de-bico, quinoa, aveia sem glúten e ervas, assado no forno (sem fritar). Acompanhado de batata-doce frita no forno temperada com páprica. Rico em proteína vegetal, fibras e carboidratos complexos.

55 min4 porções
Médio
1172 kcal36.8g proteínas28.6g fibras