Bolo Proteico de Chocolate com Pasta de Amendoim
Preparo
25 min
Cozimento
40 min
Total
65 min
Porções
8
Bolo denso de chocolate com pasta de amendoim natural, 30g de proteína por fatia. Ideal para pós-treino e ganho de massa muscular.
Fortalecer — Receita Saudável
Alto teor proteico, ideal para treino
Informação Nutricional — por porção
458
kcal
28.7g
Proteína
24.6g
Carboidratos
28.1g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 2 xícaras farinha de amêndoas
- 1 xícara pó de cacau sem açúcar
- 3/4 xícara pasta de amendoim natural
- 4 ovos
- 1 colher de sopa mel
- 1 colher de chá fermento químico
- 1 colher de chá baunilha em pó
- sal a gosto
- 100 g chocolate 70% picado (opcional, para cobertura)
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma forma redonda com papel manteiga.
- 2
Bata os ovos com mel e pasta de amendoim no processador até ficar homogêneo.
- 3
Em outra tigela, misture farinha de amêndoas, pó de cacau, fermento, baunilha e sal.
- 4
Combine as duas misturas e mexa até incorporar bem.
💡A massa será espessa; isso é normal para bolo high-protein.
- 5
Despeje na forma e distribua bem, alisando a superfície.
- 6
Asse por 35-40 minutos até que um palito saia com poucas migalhas.
- 7
Se desejar cobertura, derreta o chocolate ao banho-maria e cubra quando o bolo esfriar.
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