Todas as Receitas
(501)Pato no Tucupi Aromático
Pato marinado e assado, cozido em tucupi amarelo fermentado com jambu, alfavaca e chicória. Prato emblemático do Círio de Nazaré.
Baião de Dois Nordestino
Arroz e feijão-de-corda cozidos juntos com carne seca, queijo coalho, manteiga de garrafa e coentro. Refeição completa do sertão.
Vatapá Baiano Aveludado
Creme de pão, leite de coco, amendoim, castanha-de-caju, camarão seco e azeite de dendê. Receita emblemática da Bahia.
Bolo Nega Maluca Molhadinho
Massa fofa de chocolate no liquidificador com cobertura de calda quente de leite condensado e chocolate que penetra no bolo ainda quente.
Tutu Cremoso de Feijão à Mineira
Feijão cozido batido, refogado com bacon, alho e cebola, engrossado com farinha de mandioca. Acompanhamento mineiro reconfortante.
Churros Crocantes com Calda de Chocolate
Massa frita dourada, crocante por fora e macia por dentro, com açúcar e canela. Mergulhe na calda de chocolate meio amargo.
Ceviche Refrescante de Tilápia
Tilápia curada no limão com cebola-roxa, coentro, ají amarelo e leite de tigre. Receita peruana leve, cítrica e vibrante.
Risoto Cremoso de Frutos do Mar
Arroz arbório com camarão, lula, mariscos e açafrão ao vinho branco. Finalizado com manteiga e parmesão — elegante e suculento.
Canjica Cremosa de Milho Branco
Milho branco cozido lentamente com leite, leite de coco, coco ralado, amendoim e canela. Doce de festa junina que aquece a alma.
Peixe à Portuguesa Suculento
Filés de peixe branco sobre batatas e cebolas, com tomate fresco, azeitonas e azeite. Receita portuguesa de forno, simples e elegante.
Gnocchi alla Sorrentina Gratinado
Nhoque de batata ao molho de tomate fresco, gratinado com muçarela e parmesão. O prato de nhoque mais famoso de Nápoles — simples e perfeito.
Bobó Cremoso de Camarão
Camarões frescos em purê de mandioca aveludado com leite de coco, azeite de dendê e pimentões. Sabor afro-brasileiro único e inesquecível.