Wrap de Atum com Abacate e Cream Cheese
Preparo
15 min
Cozimento
0 min
Total
15 min
Porções
4
Wraps práticos e nutritivos: tortilla de trigo recheada com atum cremoso, abacate em fatias, tomate, rúcula e cream cheese temperado. Lanche proteico rápido, perfeito para o dia a dia e marmitas.
Informação Nutricional
Valores estimados por porção
Informação Nutricional — por porção
674
kcal
28.8g
Proteína
46.6g
Carboidratos
43.4g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 4 unidades tortillas de trigo grandes (30 cm)
- 2 latas atum em óleo escorrido e desfiado (280 g total)
- 2 unidades abacate maduro em fatias
- 150 g cream cheese
- 1 unidade tomate em cubos sem sementes
- 1 maço rúcula fresca
- ½ unidade cebola roxa em fatias finas
- 2 colheres de sopa suco de limão
- 1 colher de chá páprica defumada
- a gosto sal, pimenta e azeite
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Misture o cream cheese com a páprica, sal, pimenta e metade do suco de limão até ficar homogêneo e temperado.
- 2
Tempere o atum escorrido com o restante do suco de limão, sal, pimenta e azeite a gosto.
- 3
Espalhe o cream cheese temperado sobre toda a superfície de cada tortilla aquecida, deixando 3 cm nas bordas.
💡Aqueça levemente a tortilla numa frigideira seca por 20 segundos para ficar flexível e não rachar na hora de enrolar.
- 4
Distribua o atum temperado, as fatias de abacate regadas com limão para não escurecer, o tomate, a cebola roxa e a rúcula.
- 5
Enrole firmemente como um burrito: dobre as laterais para dentro primeiro, depois enrole. Corte ao meio na diagonal.
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