Tilápia Grelhada com Grão-de-Bico e Espinafre
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Total
25 min
Porções
4
Filés de tilápia grelhados com grão-de-bico e espinafre ao alho. Menos de 350 kcal e mais de 6g de fibras por porção — leve e completo.
Emagrecer — Receita Saudável
Receita leve, até 350 kcal por porção
Informação Nutricional — por porção
340
kcal
31.8g
Proteína
29.1g
Carboidratos
12g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 3 filés tilápia fresca
- 150 g grão-de-bico seco (cozido previamente)
- 200 g espinafre fresco
- 1 tomate grande picado
- 2 colheres de sopa azeite extravirgem
- 1 limão espremido
- 4 dentes alho picado
- sal, pimenta e cúrcuma a gosto
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o grão-de-bico conforme o pacote (ou use o grão-de-bico já cozido). Reserve.
💡Para facilitar, use grão-de-bico em lata escorrido e lavado — economiza tempo sem perder nutrientes.
- 2
Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta, cúrcuma e metade do suco de limão.
- 3
Grelhe os filés em frigideira quente com 1 colher de azeite por 3 a 4 minutos de cada lado até dourar.
💡Não mova o peixe nos primeiros 2 minutos — ele se soltará naturalmente da frigideira quando estiver pronto.
- 4
Na mesma frigideira, adicione o azeite restante e refogue o alho por 1 minuto.
- 5
Adicione o grão-de-bico e o tomate. Salteie por 3 minutos.
- 6
Acrescente o espinafre e cozinhe por 2 minutos até murchar. Regue com o limão restante.
- 7
Sirva os filés de tilápia sobre a cama de grão-de-bico com espinafre.
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