Wrap de Alface com Frango Grelhado, Abacate e Manga
Preparo
15 min
Cozimento
15 min
Total
30 min
Porções
2
Wrap tropical sem glúten usando folhas grandes de alface americana como "tortilha natural", recheados com frango grelhado temperado, abacate amassado, cubos de manga fresca e cebolinha. Leve, refrescante e nutritivo — perfeito para almoço ou jantar.
Saudável — Receita Saudável
Nutricionalmente equilibrada
Informação Nutricional — por porção
572
kcal
39.3g
Proteína
35.3g
Carboidratos
33.1g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 300 g peito de frango em filés finos
- 8 folhas alface americana (folhas inteiras grandes)
- 1 abacate maduro
- 1 manga Tommy pequena em cubos
- 3 colheres de sopa cebolinha picada
- 2 colheres de sopa azeite extravirgem
- 1 colher de chá páprica defumada
- 1 colher de chá cominho em pó
- suco de 1 limão
- coentro fresco, sal e pimenta a gosto
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com páprica, cominho, sal, pimenta e metade do limão. Grelhe em frigideira com o azeite por 4 minutos de cada lado até dourar. Deixe descansar 3 minutos antes de cortar em tiras.
- 2
Amasse o abacate grosseiramente com o restante do limão, sal e coentro. Reserve.
- 3
Selecione as melhores folhas de alface inteiras — cada folha serve como um wrap individual.
💡Alface americana (iceberg) ou de cabeça são as melhores: firmes, crocantes e resistentes ao recheio. Lavar e secar bem é essencial.
- 4
Monte cada wrap: espalhe o abacate na folha, coloque tiras de frango, cubos de manga e cebolinha. Dobre e sirva imediatamente.
💡A manga doce equilibra com o frango temperado e a cremosidade do abacate — trio tropical que funciona muito bem junto.
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