Torta Slim de Claras com Cogumelos e Crosta de Aveia
Preparo
20 min
Cozimento
30 min
Total
50 min
Porções
6
Torta salgada com crosta de aveia e sementes, recheada apenas com claras, cogumelos salteados, espinafre e queijo cottage. Menos de 200 kcal por fatia e 16 g de proteína.
Emagrecer — Receita Saudável
Receita leve, até 350 kcal por porção
Informação Nutricional — por porção
159
kcal
10.5g
Proteína
16.5g
Carboidratos
6.1g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 100 g aveia em flocos finos
- 2 colheres de sopa sementes de linhaça dourada
- 1 ovo para a crosta
- 6 claras de ovo (para o recheio)
- 300 g cogumelos variados fatiados
- 80 g espinafre fresco
- 150 g queijo cottage
- 2 dentes alho
- 1 colher de sopa azeite
- sal, pimenta, tomilho e cebolinha a gosto
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Crosta: misture a aveia, a linhaça e 1 ovo com pitada de sal. Pressione na forma (22 cm) formando base e lados. Asse a 180°C por 10 minutos.
- 2
Refogue o alho, os cogumelos e o espinafre no azeite por 4 minutos. Tempere.
- 3
Bata as claras com o cottage, sal, pimenta, tomilho e cebolinha.
- 4
Distribua os cogumelos sobre a crosta. Despeje a mistura de claras por cima.
💡Claras sem gema resultam em textura leve que solidifica bem sem pesar no prato.
- 5
Asse a 180°C por 25 minutos até firmado e levemente dourado.
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