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🥧
🥧Tortas

Torta de Maçã com Canela

Preparo

30 min

Cozimento

40 min

Total

70 min

Porções

8

Dificuldade: MédioCulinária internacional

Torta doce com massa crocante recheada com maçãs caramelizadas. Aroma delicioso e sabor irresistível.

Informação Nutricional

Valores estimados por porção

Informação Nutricional — por porção

261

kcal

4.9g

Proteína

51.9g

Carboidratos

4.3g

Gordura Total

3.9g Fibra19.4g Açúcares2.2g Gord. Saturada154mg Sódio

🛒Ingredientes

  • 300 g farinha de trigo
  • 6 maçãs fatiadas
  • 1/4 xícara açúcar
  • 1/2 colher de chá sal
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1 ovo inteiro

👨‍🍳Modo de Preparo

  1. 1

    Prepare a massa: misture a farinha com a manteiga gelada até obter uma textura granulada. Adicione o ovo e misture até formar uma massa lisa. Divida em duas partes e leve à geladeira por 20 minutos.

  2. 2

    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as maçãs fatiadas com o açúcar, a canela e o suco de limão.

    💡

    As maçãs devem ficar ligeiramente caramelizadas, cerca de 10 minutos.

  3. 3

    Abra uma parte da massa e forre uma forma de torta, deixando as bordas suspensas. Despeje as maçãs preparadas e distribua uniformemente.

  4. 4

    Abra a segunda parte da massa e cubra a torta, selando as bordas com um garfo.

  5. 5

    Pincele com ovo batido e asse em forno a 200°C por 35 a 40 minutos até dourar.

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