Tilápia Assada com Legumes no Vapor e Limão
Preparo
10 min
Cozimento
20 min
Total
30 min
Porções
2
Filé de tilápia assado com ervas frescas, servido com brócolis, cenoura e vagem no vapor temperados com azeite e limão. Refeição completa com menos de 300 kcal.
Fortalecer — Receita Saudável
Alto teor proteico, ideal para treino
Informação Nutricional — por porção
360
kcal
34.8g
Proteína
19.1g
Carboidratos
18.3g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 2 filés tilápia (cerca de 150 g cada)
- 1 limão siciliano (suco e raspas)
- 200 g brócolis em floretes
- 1 cenoura em palitos finos
- 100 g vagem francesa
- 2 colheres de sopa azeite extra virgem
- 2 dentes alho laminado
- sal, pimenta, tomilho e salsinha a gosto
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés com sal, pimenta, raspas de limão, tomilho e metade do azeite. Deixe marinar 10 minutos.
- 2
Asse os filés em assadeira a 200°C por 15 a 18 minutos até desfiar levemente na borda.
- 3
Cozinhe os legumes no vapor por 6 a 8 minutos — devem ficar al dente e vibrantes.
💡Não cozinhar demais preserva crocância, cor e nutrientes.
- 4
Tempere os legumes com azeite restante, suco de limão, alho laminado, sal e pimenta.
- 5
Sirva o peixe sobre os legumes. Finalize com salsinha.
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