Frango Grelhado ao Limão com Legumes no Vapor
Preparo
15 min
Cozimento
25 min
Total
40 min
Porções
4
Filé de frango grelhado ao limão com brócolis, cenoura e ervilha no vapor. Refeição leve com menos de 300 kcal — jantar ideal para emagrecer.
Emagrecer — Receita Saudável
Receita leve, até 350 kcal por porção
Informação Nutricional — por porção
227
kcal
28g
Proteína
16.5g
Carboidratos
5.5g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 400 g filé de frango (peito) em tiras
- 300 g brócolis em floretes
- 200 g cenoura em rodelas
- 150 g ervilha fresca ou congelada
- 2 limões (suco e raspas)
- 1 colher de sopa azeite extravirgem
- 4 dentes alho picado
- sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com suco de 1 limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 10 minutos.
💡Marinar com limão amacia a proteína e reduz a necessidade de gordura no preparo.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Grelhe o frango por 4 a 5 minutos de cada lado até dourar e cozinhar por completo.
- 3
Cozinhe brócolis, cenoura e ervilha no vapor por 8 a 10 minutos até ficarem al dente. Tempere com sal e pimenta.
💡Não cozinhe demais os legumes — al dente preserva mais nutrientes e fibras.
- 4
Em uma frigideira pequena, aqueça o azeite e refogue o alho restante por 30 segundos. Adicione as raspas e suco do limão restante.
- 5
Disponha o frango grelhado com os legumes no vapor. Regue com o molho de limão e alho. Finalize com salsinha fresca.
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