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🥞Café da Manhã

Panqueca Integral com Frutas Vermelhas

Preparo

10 min

Cozimento

15 min

Total

25 min

Porções

3

Dificuldade: FácilCulinária internacional

Panquecas macias de farinha integral com frutas vermelhas frescas e mel. Café da manhã nutritivo que alimenta bem.

Informação Nutricional

Valores estimados por porção

Informação Nutricional — por porção

518

kcal

18.4g

Proteína

69.3g

Carboidratos

18.2g

Gordura Total

10.7g Fibra16.6g Açúcares4.4g Gord. Saturada150mg Sódio

🛒Ingredientes

  • 1 xícara farinha de trigo integral
  • 1 xícara leite integral
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa mel
  • 1 colher de chá fermento químico
  • 1 pitada sal
  • 200 g frutas vermelhas frescas
  • 2 colheres de sopa azeite

👨‍🍳Modo de Preparo

  1. 1

    Em um recipiente, misture a farinha integral, o fermento e o sal.

  2. 2

    Em outro recipiente, bata os ovos com o leite e o mel.

  3. 3

    Combine os ingredientes úmidos e secos, mexendo suavemente até formar uma massa homogênea. Pequenos grumos são normais.

  4. 4

    Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio com um fio de azeite.

  5. 5

    Despeje pequenas porções da massa e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície (cerca de 2 minutos). Vire e cozinhe o outro lado por mais 1 minuto.

  6. 6

    Sirva quente com as frutas vermelhas frescas e um fio de mel.

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