Panqueca de Aveia com Banana e Mel
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Total
25 min
Porções
3
Panqueca fofinha de aveia e banana sem farinha refinada, com mel e canela. Simples e nutritiva — café da manhã prático para toda a família.
Informação Nutricional
Valores estimados por porção
Informação Nutricional — por porção
350
kcal
10.6g
Proteína
55.9g
Carboidratos
10.2g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 120 g aveia em flocos finos
- 2 ovos
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 pitada sal
- 3 colheres de sopa mel para servir
- 1 colher de sopa manteiga para untar
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Amasse bem as bananas com um garfo até obter um purê homogêneo.
- 2
Adicione os ovos, a aveia, a canela e o sal. Misture até a massa ficar homogênea.
💡A massa fica mais espessa que a de panqueca tradicional — isso é normal. Não adicione líquidos extras.
- 3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e unte levemente com manteiga.
- 4
Coloque porções de 2 a 3 colheres de sopa e cozinhe por 2 a 3 minutos até surgirem bolhas. Vire e cozinhe por mais 2 minutos.
💡Fogo médio-baixo é essencial — panquecas de aveia queimam com mais facilidade que as tradicionais.
- 5
Sirva com mel e frutas frescas a gosto.
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