Moqueca Branca de Tilápia com Legumes
Preparo
20 min
Cozimento
25 min
Total
45 min
Porções
2
Moqueca branca cremosa de tilápia fresca com legumes. Menos de 300 kcal, tropical, leve e nutritiva ideal para emagrecer com sabor nordestino.
Emagrecer — Receita Saudável
Receita leve, até 350 kcal por porção
Informação Nutricional — por porção
298
kcal
36.2g
Proteína
12.4g
Carboidratos
10.2g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 300 g filé de tilápia fresco
- 1 cebola média fatiada
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 200 g tomate fresco cortado
- 100 ml leite de coco light
- 2 colheres de sopa suco de limão fresco
- 1 colher de sopa azeite extravirgem
- 3 dentes de alho picados
- sal, pimenta, coentro e cheiro-verde a gosto
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Aqueça o azeite em uma panela grande (ou tigela de barro se tiver).
- 2
Refogue a cebola até ficar translúcida.
- 3
Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos.
- 4
Agregue o pimentão vermelho em tiras e o tomate fresco cortado.
- 5
Cozinhe por 5 minutos até os legumes ficarem macios.
- 6
Coloque os filés de tilápia sobre os legumes.
- 7
Despeje o leite de coco light e o suco de limão sobre o peixe.
- 8
Tempere com sal, pimenta e coentro.
- 9
Deixe simerar em fogo médio por 10-15 minutos até o peixe desfarelando com um garfo.
- 10
Finalize com cheiro-verde fresco picado.
- 11
Sirva em tigelas fundas com arroz integral ou pão integral, se desejar.
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