Bolo de Cenoura Fofo com Calda de Chocolate
Preparo
20 min
Cozimento
35 min
Total
55 min
Porções
10
Clássico bolo fofo de cenoura com cobertura de chocolate. Receita tradicional e irresistível para café da tarde.
Informação Nutricional
Valores estimados por porção
Informação Nutricional — por porção
324
kcal
7.6g
Proteína
39.6g
Carboidratos
14.7g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 3 cenouras médias raladas
- 3 ovos
- 1/2 xícara óleo
- 1 1/2 xícaras açúcar
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento químico
- 1 pitada sal
- 200 g chocolate ao leite picado
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- 2
Bata os ovos com o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione as cenouras raladas e misture bem.
- 3
Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Misture aos ingredientes úmidos até incorporar.
- 4
Despeje a massa na forma e asse por 30 a 35 minutos até dourar e o palito sair limpo.
- 5
Após esfriar, cubra com o chocolate derretido em banho-maria ainda quente.
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