Bolo Proteico de Amendoim e Banana
Preparo
15 min
Cozimento
30 min
Total
45 min
Porções
8
Bolo denso e nutritivo com banana madura, pasta de amendoim integral, aveia e whey de baunilha. Textura úmida, sabor intenso de amendoim e 18 g de proteína por fatia.
Emagrecer — Receita Saudável
Receita leve, até 350 kcal por porção
Informação Nutricional — por porção
247
kcal
9.9g
Proteína
19.9g
Carboidratos
13.5g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 150 g pasta de amendoim integral sem açúcar
- 100 g aveia em flocos finos
- 60 g whey protein sabor baunilha
- 2 ovos caipiras
- 60 ml leite de amendoas ou leite desnatado
- 1 colher de chá fermento químico
- 1 colher de chá canela
- 30 g amendoim tostado picado (topping)
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Misture as bananas, a pasta de amendoim, os ovos e o leite em bowl.
- 2
Junte a aveia, o whey, o fermento e a canela. Misture até massa homogênea.
💡Não processar demais — a aveia deve ficar com alguma textura.
- 3
Despeje em forma pequena (18 cm) untada. Polvilhe o amendoim picado por cima.
- 4
Asse a 175°C por 28 a 32 minutos. Palito sai limpo. Pode parecer úmido no centro — é correto.
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