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🎂Bolos

Bolo Integral de Banana com Mel e Canela

Preparo

15 min

Cozimento

40 min

Total

55 min

Porções

10

Dificuldade: FácilCulinária brasileira🥗Saudável

Bolo de banana com farinha integral, mel de abelha, canela e noz-moscada. Textura densa e úmida, naturalmente adocicado sem açúcar refinado. Ótimo café da manhã.

🥗

Saudável — Receita Saudável

Nutricionalmente equilibrada

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Informação Nutricional — por porção

188

kcal

5.1g

Proteína

23.9g

Carboidratos

8.3g

Gordura Total

3g Fibra7.5g Açúcares1.5g Gord. Saturada22mg Sódio

🛒Ingredientes

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 150 g farinha de trigo integral
  • 50 g aveia em flocos
  • 3 ovos
  • 60 ml óleo de girassol
  • 3 colheres de sopa mel de abelha
  • 1 colher de chá canela em pó
  • ½ colher de chá noz-moscada
  • 1 colher de chá fermento químico

👨‍🍳Modo de Preparo

  1. 1

    Misture as bananas, os ovos, o óleo e o mel até homogêneo.

  2. 2

    Junte a farinha integral, a aveia, a canela, a noz-moscada e o fermento. Misture delicadamente.

  3. 3

    Despeje em forma de bolo (20 cm) untada. Opcionalmente fatie meia banana e coloque por cima.

  4. 4

    Asse a 175°C por 35 a 40 minutos. Fique atento — a farinha integral escurece mais rápido.

    💡

    Cobrir com papel-alumínio nos últimos 10 minutos evita que escureça demais.

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