Bolo de Maçã com Canela e Farinha de Aveia
Preparo
15 min
Cozimento
40 min
Total
55 min
Porções
10
Bolo rústico de maçã caramelada com farinha de aveia sem glúten, mel, ovos e canela. Sem farinha de trigo, sem açúcar refinado. Textura densa e úmida com pedaços de maçã e aroma aconchegante de canela.
Saudável — Receita Saudável
Nutricionalmente equilibrada
Informação Nutricional — por porção
177
kcal
5.6g
Proteína
22.6g
Carboidratos
7.4g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 200 g farinha de aveia sem glúten (aveia processada no liquidificador)
- 2 maçãs Fuji descascadas — 1 ralada, 1 em cubos pequenos
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa mel ou açúcar de coco
- 3 colheres de sopa óleo de girassol ou coco
- 1,5 colher de chá canela em pó
- ½ colher de chá noz-moscada
- 1 colher de chá fermento em pó (sem glúten)
- 1 colher de chá extrato de baunilha
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C. Bata ovos, mel, óleo e baunilha.
💡A maçã ralada umidifica a massa naturalmente — não precisa adicionar leite ou água.
- 2
Adicione a farinha de aveia, a canela, a noz-moscada, o fermento e a maçã ralada. Misture bem.
- 3
Incorpore os cubos de maçã com colher.
- 4
Despeje em forma de 20 cm untada. Asse por 38 a 42 minutos. Polvilhe canela extra ao sair do forno.
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