Sorvete de Iogurte Grego com Mel e Frutas Vermelhas
Preparo
15 min
Cozimento
0 min
Total
15 min
Porções
4
Sorvete caseiro probiótico feito com iogurte grego, mel e frutas vermelhas. Apenas 180 kcal por porção, alto em proteína, refrescante.
Emagrecer — Receita Saudável
Receita leve, até 350 kcal por porção
Informação Nutricional — por porção
176
kcal
14.2g
Proteína
24.8g
Carboidratos
1.4g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 500 g iogurte grego natural sem açúcar
- 150 g frutas vermelhas congeladas (morango, mirtilo, framboesa)
- 3 colheres de sopa mel orgânico
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- suco de limão a gosto
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Descongele as frutas vermelhas em temperatura ambiente por 10 minutos.
- 2
Transfira as frutas para um processador e bata até virar um purê.
💡Se as frutas tiverem sementes muito grandes (framboesa), peneirar o purê depois.
- 3
Em uma tigela, misture o iogurte grego com mel, baunilha e suco de limão.
- 4
Adicione o purê de frutas ao iogurte e misture suavemente com uma colher (em movimentos envolventes).
💡Não misture demais; manter algumas seções coloridas fica mais bonito.
- 5
Despeje a mistura em formas para picolé ou em um pote raso.
- 6
Se usar formas: insira palitos e leve ao congelador por 4-5 horas até solidificar.
💡Se usar pote: leve ao congelador e mexa a cada 45 minutos durante 3 horas para textura cremosa.
- 7
Para servir, deixe 5 minutos em temperatura ambiente para amolecer levemente.
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