Smoothie Bowl de Açaí
Preparo
10 min
Cozimento
0 min
Total
10 min
Porções
2
Bowl espesso de açaí batido com banana congelada, coberto com granola crocante, frutas frescas, coco e mel. Café da manhã nutritivo, bonito e que dá energia para o dia todo.
Informação Nutricional
Valores estimados por porção
Informação Nutricional — por porção
979
kcal
12.6g
Proteína
98.5g
Carboidratos
57g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 400 g polpa de açaí congelada sem açúcar
- 2 unidades bananas congeladas em rodelas
- 100 ml leite de coco ou suco de guaraná
use o mínimo necessário para bater
- 1 colher de sopa mel ou agave
- 4 colheres de sopa granola crocante
- 1 unidade banana fresca em rodelas para cobrir
- 1/2 xícara morango fresco fatiado
- 2 colheres de sopa coco ralado em lascas
- a gosto frutas da estação e sementes de chia
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Bata no liquidificador a polpa de açaí com as bananas congeladas e o mínimo de líquido necessário para processar. A consistência deve ser espessa, como sorvete.
💡Quanto menos líquido, mais espesso e firme fica o bowl — ideal para suportar as coberturas sem afundar.
- 2
Adoce com mel ou agave e bata mais alguns segundos.
- 3
Despeje em tigelas geladas (mantenha no freezer por 10 minutos antes de usar).
- 4
Decore com granola, banana fresca, morango, lascas de coco e sementes de chia.
- 5
Sirva imediatamente antes que o açaí comece a derreter.
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