Pavê de Fruta com Biscoito de Polvilho
Preparo
30 min
Cozimento
0 min
Total
30 min
Porções
8
Pavê refrescante com camadas de biscoito de polvilho crocante e frutas coloridas. Leve, tradicional junino, sobremesa perfeita de café da tarde.
Informação Nutricional
Valores estimados por porção
Informação Nutricional — por porção
486
kcal
8.4g
Proteína
58.2g
Carboidratos
22.1g
Gordura Total
🛒Ingredientes
- 20 biscoitos de polvilho grandes
- 200 g morango fresco cortado em fatias
- 200 g abacaxi fresco ou enlatado em calda leve
- 150 g pêssego fresco ou enlatado
- 100 ml leite integral ou leite de coco
- 300 g queijo meia cura ralado
- 1 lata leite condensado (395g)
- 200 ml creme de leite ou creme de aveia
- calda de frutas vermelhas (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- 1
Prepare o creme: em um recipiente, misture o leite condensado com o queijo ralado.
- 2
Adicione o creme de leite (ou creme de aveia) ao creme e misture bem até ficar homogêneo.
- 3
Prepare as frutas: corte o morango em fatias, o abacaxi em cubos e o pêssego em tiras.
- 4
Em um recipiente, coloque o leite integral (ou leite de coco).
- 5
Montagem do pavê: em um prato de vidro ou forma retangular, comece uma camada de biscoitos de polvilho (pode quebrar em pedaços).
- 6
Borrife o leite integral sobre os biscoitos para amolecê-los ligeiramente.
- 7
Coloque uma camada generosa do creme sobre os biscoitos.
- 8
Distribua as frutas sobre o creme.
- 9
Repita as camadas: biscoitos, leite, creme, frutas, até preencher a forma.
- 10
Termine com uma camada de creme e decore com frutas frescas ou calda de frutas vermelhas por cima.
- 11
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir (pode fazer um dia antes).
💡A geladeira deixa os sabores mais integrados e a textura mais firme.
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