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🍽️ Jantar
Receitas
(73)Bife de Atum Grelhado com Purê de Batata-Doce e Brócolis
Bife de atum fresco grelhado em frigideira bem quente com crosta de gergelim, servido com purê de batata-doce temperado e brócolis no vapor. Jantar completo com mais de 40 g de proteína, rico em ômega-3, sem glúten, sem lactose.
Frango ao Limão Siciliano com Alcaparras e Arroz de Couve-Flor
Peito de frango ao molho de limão siciliano com alcaparras e azeitonas, servido com arroz de couve-flor temperado. Prato inspirado no piccata italiano, sem glúten, sem lactose, com macros equilibrados para manutenção da forma.
Peixe Assado Light com Molho de Ervas e Abobrinha Grelhada
Filé de tilápia ou merluza assado no forno com molho verde de salsinha, alho, limão e azeite, acompanhado de abobrinha grelhada em fatias. Jantar completo com menos de 280 kcal, alta proteína e zero carboidratos refinados.
Filé de Patinho Grelhado com Arroz Integral e Feijão Verde
Filé de patinho grelhado na frigideira de ferro com tempero seco de alho e ervas, acompanhado de arroz integral e feijão verde (vagem) salteado no azeite. Prato tradicional repaginado com corte magro, carboidrato complexo e alto teor proteico. Sem glúten, sem lactose.
Frango Teriyaki Fit com Arroz Negro e Brócolis no Vapor
Peito de frango marinado em molho teriyaki caseiro sem açúcar refinado com arroz negro integral e brócolis no vapor. Alta proteína inspirado na culinária japonesa, sem glúten e sem lactose. Ideal pré ou pós-treino.
Frango Assado com Batata-Doce e Alecrim ao Forno
Prato completo e prático de forno: coxas de frango sem pele assadas com alho, alecrim e limão sobre uma cama de batata-doce, abobrinha e pimentão. Tudo em uma única assadeira, sem glúten, sem lactose, equilibrado em macros e com sabor irresistível.
Carne Moída Magra com Lentilha Vermelha e Espinafre
Prato proteico completo com carne moída de patinho, lentilha vermelha (que não precisa de remolho), espinafre fresco e temperos naturais. Combinação perfeita de proteína animal + vegetal. Alto em ferro, zinco e fibras. Sem glúten, sem lactose.
Arroz Integral com Feijão Carioca Temperado e Legumes Refogados
A combinação clássica e sagrada da culinária brasileira elevada ao nível saudável: arroz integral, feijão carioca com tempero natural, abobrinha e cenoura refogadas. Prato equilibrado, sem glúten, sem lactose e rico em fibras.
Bowl Pós-Treino de Frango com Batata-Doce e Abacate
Bowl anabólico com alto teor proteico e carboidratos complexos para reposição de glicogênio após o treino. Frango grelhado, batata-doce assada, arroz negro, ovo caipira e abacate. Sem glúten, sem lactose.
Carne Seca Acebolada
O clássico combo nordestino e de boteco: carne seca dessalgada, cozida na pressão até desfiar e salteada na frigideira com cebola branca caramelizada. Simples, sem segredos — só precisa de carne boa e cebola bem dourada.
Filé de Peixe ao Molho de Maracujá
Filé de tilápia ou pargo dourado na manteiga e banhado em molho ácido-doce de polpa de maracujá com mel e pimenta rosa. Uma combinação que equilibra o sabor neutro do peixe com a acidez tropical do maracujá.
Moqueca Capixaba de Robalo
A moqueca do Espírito Santo — a prima mais discreta da baiana: robalo ou badejo cozido em caldo suave de tomate, cebola, azeite de oliva, urucum e coentro, sem dendê nem leite de coco. Sabor do mar em toda sua pureza.
Arroz de Pato à Portuguesa
O prato mais celebrado da cozinha portuguesa: pato cozido lentamente desfiado e misturado ao arroz cremoso cozido no próprio caldo, finalizado no forno com chouriço e bacon formando crosta dourada. Uma receita de festa.
Acém Assado à Cerveja Preta
Peça de acém assada lentamente coberta em cerveja preta, cebola, alho e ervas até a carne desfiar e o molho reduzir num caldo escuro e encorpado. O braise brasileiro que transforma um corte barato em jantar especial.
Cozido Português à Brasileira
O cozido lusitano adaptado ao Brasil: carne bovina, linguiça, chouriço, frango, toucinho, grão-de-bico, batatas, cenouras, couves e nabos cozidos em caldo encorpado. Prato de domingo que alimenta uma família inteira.